Jak czyścić przypalony garnek emaliowany?

Naczynia emaliowane pięknie prezentują się w kuchni dzięki jasnemu i efektownemu wzornictwu. Jednak zdarza się, że twój ulubiony rondel się pali. Nie denerwuj się, ponieważ za pomocą prostych metod czyszczenia możesz przywrócić jego pierwotny wygląd.

Cechy powłoki

Naczynia emaliowane są wykonane z metalu lub (w rzadkich przypadkach) z żeliwa. Na wierzchu pokryta jest specjalną emalią, którą można nakładać w jednej lub kilku warstwach. Proces emaliowania chroni metal przed utlenianiem, a także zapobiega uwalnianiu szkodliwych dla zdrowia chemikaliów.

Ale emalia ma również słabości, ponieważ charakteryzuje się kruchością. Przy zmianie warunków temperaturowych na powłoce tworzą się pęknięcia. Odpryski mogą wystąpić przy silnym uderzeniu.

Ostrożnie obchodź się z emaliowaną patelnią i nie używaj do jej czyszczenia metalowych szczotek ani silnych materiałów ściernych.

Wiele gospodyń domowych preferuje doniczki emaliowane ze względu na ich właściwości higieniczne. Charakteryzują się doskonałą jakością i praktycznością, ponieważ zmywają się wystarczająco szybko. Taki rondel idealnie nadaje się do gotowania, ponieważ gotowane w nim jedzenie jest zawsze bardzo smaczne, a także długo zachowuje swój smak. Jeśli mówimy o wadach patelni emaliowanej, warto zauważyć, że jedzenie w niej bardzo często się pali. Trzeba mieć pod ręką chemię lub umieć zmywać przypalone naczynia ludowymi metodami.

Aby patelnia emaliowana służyła przez długi czas, powinieneś przestrzegać kilku prostych zaleceń ekspertów:

• Zimnych naczyń nie należy stawiać na nagrzanym kuchence lub wlewać zimną wodę do nagrzanych naczyń. Emalia szybko zaczyna się pogarszać wraz z nagłymi zmianami warunków temperaturowych.
• Jeśli jedzenie jest przypalone na dno produktu, należy usunąć resztki i napełnić pojemnik ciepłą wodą.

Jak czyścić?

Naczynia emaliowane mają mocną warstwę emalii zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Ta powłoka nie wchodzi w interakcje z zasadami i kwasami. Jedzenie ugotowane w takim naczyniu nie ma smaku metalu. Chociaż emalia jest trwała, może ulec uszkodzeniu, jeśli nie zostanie odpowiednio wyczyszczona eksperci surowo zabraniają używania twardych metalowych gąbek lub silnych detergentów. Z biegiem czasu na szkliwie pojawiają się pęknięcia, które później zamieniają się w rysy, a już żywność zaczyna stykać się z metalem.

Takie naczynia są niebezpieczne dla zdrowia, dlatego nie można ich używać do gotowania, a jedynie do przechowywania materiałów sypkich.

Aby umyć spaloną patelnię, możesz użyć specjalnych chemikaliów. Świetnie nadają się do pozbycia się uporczywego tłuszczu i złogów. Ale nie zaleca się ich używania do czyszczenia wnętrza patelni, ponieważ są bardzo niebezpieczne. Wszelkie manipulacje należy wykonywać w masce ochronnej, grubych rękawicach i z otwartym oknem lub kapturem roboczym.

Produkt jest w sprzedaży „Shumanit”, który ma ostry zapach i ostry skład. Jest bardzo mocny, dzięki czemu pozbędzie się przypaleń na wierzchu naczyniach. Do mycia naczyń od środka można użyć "Biel", ale nie w czystej postaci. Należy go rozcieńczyć w wodzie. Tylko jedna nakrętka tego produktu wystarczy na 2 litry wody.

Współczesne gospodynie domowe często preferują środki ludowe. Doskonałym rozwiązaniem jest za pomocą sody do czyszczenia przypalonych patelni z emalią. Aby umyć ściany zewnętrzne, należy wziąć gąbkę, zwilżyć wodą i zanurzyć w roztworze sody. Jeśli chcesz usunąć przypalone jedzenie z dna naczynia, możesz użyć roztworu sody. Do jej przygotowania potrzebne będą 3 łyżki sody na 200 ml wody. Przygotowany roztwór wlać do produktu, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około pół godziny. Następnie poczekaj, aż całkowicie ostygnie i usuń przypaloną płytkę.

Możesz wyczyścić patelnię za pomocą Sól, który jest w każdym domu. Musi ostrożnie wypełnić dno naczyń. Lepiej używać grubej soli. Pozostaw na kilka godzin, a następnie usuń całą sól gąbką. Jeśli na dnie znajdują się spalone obszary, procedurę można powtórzyć tyle razy, ile jest to konieczne, aby całkowicie wyczyścić powłokę.

Jeśli patelnia jest bardzo spalona, ​​zwykła sól nie pomoże. Preferowany jest roztwór soli. Aby go przygotować, potrzebujesz 200 g soli na 1 litr wody. Pojemnik należy gotować przez około 45 minut.

Kolejnym przydatnym narzędziem do czyszczenia wypalonej emaliowanej patelni jest Węgiel aktywowany. Trzeba go dobrze posiekać, a następnie posypać spalonym dnem. Węgiel drzewny powinien pokryć całe dno naczynia. Po pół godzinie trzeba dolać trochę wody i jeszcze trochę poczekać. Ponadto wiele gospodyń domowych używa fusów z kawy, aby szybko usunąć osady węgla z dna emaliowanych naczyń. Wystarczy położyć fusy na serwetce, a następnie lekko przetrzeć zabrudzone miejsca.

Jeśli masz pod ręką kwas cytrynowy, wtedy możesz przygotować z nim rozwiązanie. Muszą wylać dno garnka, pozostawić na 2-3 godziny, a następnie umyć płynem do mycia naczyń. Pamiętaj, że nawet zwykła cebula może zdziałać cuda w usuwaniu przypalonego jedzenia z dna naczynia. Wystarczy wlać wodę na przypaloną patelnię i wrzucić skórkę z dwóch średnich cebul. Następnie podpal pojemnik, zagotuj i gotuj przez kolejne 2 minuty. Następnie płyn można spuścić, a naczynia można umyć pod wodą.

Drogi

Obecnie istnieje wiele skutecznych sposobów na szybkie i skuteczne czyszczenie garnka emaliowanego, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Z reguły zabrudzenia na zewnątrz są dużo trudniejsze do usunięcia niż wewnątrz. Aby wytrzeć zewnętrzną powierzchnię naczyń, należy zastosować następujące metody:

• Jeśli ryż uciekł podczas gotowania, idealny jest wacik nasączony octem.
• Roztwór soli jest dobrym rozwiązaniem do usuwania przypalonych plam np. z mleka. Konieczne jest zwilżenie w niej gąbki, a następnie mocne przetarcie zabrudzonej powierzchni.

Poniższa procedura pomoże w walce z ciemną płytką nazębną:

• Po przypaleniu pozostawić naczynia do całkowitego ostygnięcia.
• Aby przygotować roztwór: wymieszaj 1 łyżeczkę płynu do naczyń, pół szklanki sody oczyszczonej i półtorej łyżki wody utlenionej.

Jeśli chcesz usunąć rdzę, powinieneś użyć amoniaku i nadtlenku wodoru. Należy jednak pamiętać, że rdza wewnątrz naczynia wskazuje, że nie nadaje się on do przygotowywania potraw. Jeśli na zewnątrz pojawi się zardzewiała powłoka, należy ją okresowo czyścić. W takim przypadku naczynia nadają się do gotowania.

Eksperci zalecają usuwanie czerni jak najszybciej. Nie pozostawiaj na dłużej naczyń z przypalonym dnem. Im dłużej będzie stać, tym więcej wysiłku trzeba będzie włożyć, aby całkowicie wyeliminować pieczenie. Ocet pozbędzie się starej sadzy. Przypalone dno należy zalać octem przez 2 godziny, a następnie dokładnie umyć patelnię płynem do naczyń.

Napój jest nie mniej skuteczny Coca-Cola. Wlej do miski, zagotuj, a następnie trzymaj na małym ogniu przez kolejne 20 minut. Pamiętaj jednak, że musisz uważnie postępować zgodnie z instrukcjami, ponieważ ten napój jest bardzo pieniący.

Naczynia emaliowane wymagają delikatnej pielęgnacji i delikatnego czyszczenia. Jeśli chcesz umyć patelnię z przypalonego dżemu, surowo zabrania się napełniania czarnego dna zimną wodą. Takie działanie może całkowicie spowodować, że produkt nie będzie nadawał się do użytku, ponieważ szkliwo degraduje się podczas nagłych zmian temperatury.

Wyeliminowanie resztek przypalonego dżemu pomoże Soda. Wlej 100 g sody do pojemnika, dodaj wodę tak, aby całkowicie zakryła dno. Postaw patelnię na ogniu i gotuj, aż słodka skórka zacznie płynnie odchodzić od powierzchni naczyń. Zamiast sody można użyć soli lub kwasu cytrynowego.

Najbardziej oryginalnym rozwiązaniem usuwania przypalonego zacięcia jest użycie skórka jabłkowa. Jest dość skuteczny, ponieważ zawiera kwas, który ma taki sam efekt jak kwas cytrynowy. Szybko rozłoży fruktozę i cukier. Przypalone miejsca ostrożnie natrzyj skórką z jabłek, odczekaj 15 minut i spłucz pod bieżącą wodą.

Jeśli te kroki nie przywróciły patelni do czystości, tę samą procedurę można powtórzyć kilka razy.

Aby usunąć ciemne plamy ze śnieżnobiałej powierzchni emaliowanej doniczki, możesz użyć wybielacz. Napełnij naczynia tym produktem i trochę zagotuj. Po oczyszczeniu produkt należy bardzo dokładnie umyć wodą.

Jak usunąć ciemnienie i zażółcenie?

Dzięki zastosowaniu ludowych metod z łatwością usuniesz ciemnienia, zażółcenia i osady kamienia z emaliowanej doniczki w domu. Pomoże uporać się z przebarwieniami naczyń w środku kompot z kwaśnych jabłek. Kwas jabłkowy przywraca biel szkliwie.

Jeśli wybierasz spośród środków chemicznych do czyszczenia naczyń emaliowanych, możesz użyć „Biel” i wybielacz. Najpierw musisz wlać pełny garnek wody, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj 1 łyżkę „bieli” i pół tabletki wybielacza na każdy litr wody. Po 30 minutach produkt należy dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.

Aby wyeliminować zażółcenie na powierzchni szkliwa, możesz użyć zwykły ocet. W tym celu wlej do miski 1 łyżkę sody oczyszczonej i soli oraz dodaj ocet. Rozwiązanie musi pokryć wszystkie zanieczyszczenia. Należy go pozostawić na 3 godziny. Następnie musisz nabrać wodę na patelnię i zagotować. Po 20 minutach gotowania wyjąć naczynia z ognia i pozostawić na 12 godzin. Następnie ponownie podgrzewamy pojemnik z roztworem i czekamy, aż ostygnie. Teraz roztwór można osuszyć, a powierzchnię przetrzeć gąbką.

Jeśli patelnia jest ciemna lub przypalona, ​​możesz ją wyczyścić serwatka mleczna. Wystarczy posypać spalone dno naczyń kilka centymetrów wyżej serwatką mleczną, odstawić na dzień, a następnie odsączyć serwatkę i umyć naczynia detergentem. Obecność kwasu w serwatce nadaje patelni śnieżnobiały wygląd i dobrze radzi sobie z przypalonymi potrawami.

Jeśli codziennie myjesz naczynia z emaliowaną powierzchnią za pomocą sody oczyszczonej, możesz zapobiec powstawaniu płytki nazębnej. Usuwanie plam i przypaleń bezpośrednio po uformowaniu znacznie zwiększa szanse na powrót przypalonej patelni do pierwotnego, atrakcyjnego wyglądu.

Przydatne porady

Wiele gospodyń domowych używa chemii gospodarczej, aby skutecznie i skutecznie umyć wypaloną patelnię z powłoką emaliowaną. Ale musisz uważać na silne leki. Zaleca się przestrzeganie kilku prostych zasad:

• Wszystkie czynności należy wykonywać w gumowych rękawiczkach. Chronią skórę dłoni przed kontaktem z kwasami, zapobiegając zaczerwienieniom, a nawet oparzeniom.
• Podczas używania środków do czyszczenia luzem należy nosić maskę lub respirator, ponieważ może pojawić się chmura kurzu. Aby uniknąć wdychania szkodliwych substancji, warto włączyć maskę lub otworzyć okno.
• Dokładnie spłucz naczynia po każdym detergencie. Zapobiegnie to przedostawaniu się chemikaliów do żywności podczas dalszego korzystania z patelni.

Aby uzyskać informacje o tym, jak bez wysiłku czyścić przypaloną patelnię emaliowaną, zobacz następny film.