Jak czyścić przypaloną patelnię ze stali nierdzewnej??

Naczynia ze stali nierdzewnej cieszą się dużą popularnością, jednak ich jakość i bezpieczeństwo mają wadę. Jak każda rzecz powszechnie używana, patelnia ze stali nierdzewnej bardzo łatwo się brudzi, a jej zanieczyszczenie jest bardzo różnorodne. Być może najczęściej spotyka się tak poważnego „wroga”, jak sadza, ale można go również pokonać, jeśli wiesz, jak.

Osobliwości

Przybory kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej są zawsze wygodne, łatwo je przechowywać i pielęgnować; co ważne, potrawy w nim ugotowane są niezmiennie smaczne i zdrowe. Specjalne dodatki sprawiają, że stal nierdzewna jest odporna na większość negatywnych wpływów, takich jak szkodliwe promieniowanie, korozja chemiczna, a nawet wysokie temperatury.

Kluczowy element ochrony molekularnej (najcieńszy film tlenkowy) jest stale odnawiany, utrzymuje się w dobrym stanie. Problem w tym, że spalony patelnię ze stali nierdzewnej należy jak najszybciej wyczyścić, zanim nagromadzenie się olejów, tłuszczów i kamienia pogorszy jej jakość.

Prawidłowe czyszczenie zawsze uwzględnia stopień zabrudzenia patelni, jest to ważne przy wyborze optymalnego rodzaju środka czyszczącego, jego stężenia i czasu trwania obróbki.

Jak czyścić?

Istnieje wiele prostych i skutecznych opcji czyszczenia stalowych naczyń kuchennych, które nie tylko usuwają brud, ale mogą nawet nadać powierzchni połysk i połysk. Podczas używania zarówno domowych, jak i fabrycznych środków czyszczących, unikaj twardych szczotek, zwłaszcza metalowych, skrobaków, nigdy nie używaj piasku ani szmergla, w przeciwnym razie powłoka zostanie nieodwracalnie zarysowana.

Głównymi środkami nadającymi się do takiego przypadku są kwasy i płyny z ich obecnością, które są specjalnie zaprojektowane do czyszczenia powierzchni w kuchni. Kwas reaguje nawet z uporczywym tłuszczem i skutecznie go usuwa, bez względu na to, jak długo utrzymuje się plama.

Mówiąc o markach leków, należy zauważyć, że „Chister” tańszy niż wszyscy, jednak jego skuteczność nie jest zbyt wysoka. Dlatego jeśli masz do czynienia z poważnym zanieczyszczeniem, to narzędzie należy porzucić. „Bugs Shumanit” zawiera silne składniki, bardzo dobrze czyści, umiarkowany koszt. Wreszcie, Środek do czyszczenia piekarnika jest droższy od obu, nie zawiera niebezpiecznych substancji i nie ma brzydkiego zapachu, działa całkiem dobrze.

Aby pozbyć się osadów węglowych, nałóż dowolny z powyższych preparatów na stal, przytrzymaj przez 10 minut i dokładnie spłucz zabrudzony obszar wodą. Nie zapominaj, że wszystkie preparaty przemysłowe wymagają ostrożnego obchodzenia się: używaj gumowych rękawic i przestrzegaj wszystkich środków ostrożności określonych w instrukcjach. Pracuj tylko w pomieszczeniach o przyzwoitym poziomie wentylacji, w przeciwnym razie ryzyko będzie zbyt duże!

Stosowanie "Biel" - również dobra opcja i niedroga ze względów finansowych. Jedna łyżka wystarczy, aby usunąć cały brud z większości doniczek (poza największym). Sposób pracy jest prosty: napełnić brudne naczynia wodą, gotować przez 1/2 godziny; niezawodnie pozbycie się resztek przypalenia pomaga usunąć je gąbką.

Dla niezawodności oczyszczoną patelnię dodatkowo gotuje się w czystej wodzie w celu zniszczenia zapachu i osadów „bieli”, które mogą być toksyczne.

Jeśli dżem jest przypalony na patelni, nigdy nie zeskrobuj go widelcami, nożami lub innymi ostrymi przedmiotami, ponieważ nieuchronnie pozostawi to zadrapania. Specjalne spraye do czyszczenia pieców i piekarników pomagają wyeliminować problem.

Dla Twojej informacji: takie produkty bardzo dobrze sprawdzają się nie tylko ze stalą, ale także z naczyniami emaliowanymi. Ponieważ preparaty zawierają alkalia, wykonuj wszystkie manipulacje tylko w gumowych rękawiczkach, ponadto ekonomiczne, a nie medyczne – nie są wystarczająco wiarygodne.

Przypalone dno patelni jest czyszczone za pomocą węgla aktywnego: kilka tabletek jest ubijanych i rozcieńczanych niewielką ilością wody, aby pojawił się rodzaj kleiku. Półgodzinna obróbka pasywna usunie wówczas wszelkie osady węglowe miękką gąbką lub ściereczką do mycia naczyń.

Domowe metody sprzątania

Jeśli nie ma kupionych w sklepie preparatów, a nawet możliwości ich zakupu, nadal można wyczyścić patelnię, improwizowane środki bardzo w tym pomagają. Najprostszą z nich jest sól kuchenna, której używa się w następujący sposób:

• Napełnij pojemnik czystą zimną wodą i pozostaw na chwilę.
• Nalewa się wodę, na dno wlewa się 2-4 łyżki soli.
• Po odczekaniu 120-180 minut usuń wszelkie osady węglowe zwykłą gąbką, można to zrobić bez najmniejszego wysiłku.

bądź ostrożny! Kontakt soli ze stalą nierdzewną może czasami powodować ciemne plamy i korozję, ponieważ warstwa ochronna jest naruszona.

Alternatywą, całkowicie bezpieczną dla metalu, jest stosowanie octu, który równie skutecznie i szybko usuwa osady węglowe zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Najprostszą techniką jest to, że patelnię po prostu napełnia się nierozcieńczonym kwasem octowym przez kilka godzin, po czym płyn wylewa się, a naczynia są dokładnie myte zwykłymi środkami. Możesz wzmocnić działanie leku, wlewając niewielką ilość (około 50 g) octu do wody, w której wcześniej rozpuszczono ½ standardowej kostki mydła do prania. Garnek będzie musiał gotować się przez 30 minut do godziny, w zależności od tego, jak bardzo się spalił.

Należy pamiętać, że takie gotowanie wytwarza dużo toksycznych oparów i trzeba pracować pod wyciągiem lub przy stale otwartych oknach. I nawet w tym przypadku nie zaleca się przebywania w kuchni podczas tej procedury.

Nawet bardzo silne zabrudzenia pomagają zetrzeć kwasek cytrynowy, radzi sobie też z kamieniem. Najpierw woda jest gotowana (nalewana w taki sposób, aby oparzenie było gwarantowane, ale nie wyższe). 60 g proszku dodaje się do bulgoczącej wrzącej wody i gaz nie jest redukowany przez następne ¼ godziny; jeśli plama jest bardzo niska lub na dnie, upewnij się, że cała woda się nie wygotowała, w razie potrzeby dodaj więcej. Zakończ czyszczenie, spuszczając płyn i usuwając resztki brudu za pomocą gąbki. A jeśli zmoczysz gąbkę tym samym kwasem, z łatwością usuniesz przypalone plamy z dna.

Mydło okazuje się doskonałym narzędziem, które pomaga zmyć wszelkie zabrudzenia, bez względu na to, jak jest spuszczane. W prostych przypadkach przyjmują płyn, ale jeśli plama jest bardzo duża, zjedzone lub pozostawione przez mleko, tłuszcze, zaleca się korzystanie z gospodarstwa domowego. Wlej gorącą wodę do rondla, dodaj pewną ilość roztworu mydła i mieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji. Powstałą mieszaninę należy gotować i gotować na wolnym ogniu do 20 minut. Ostatnią procedurą, jak zawsze, jest czyszczenie gąbką.

Tak się składa, że ​​takie starania do niczego nie prowadzą. Rozwiązaniem problemu jest rozpuszczenie 1/3 startego kawałka mydła do prania w 4 litrach wrzącej wody, dodanie 30 g kleju PVA i gotowanie mieszaniny tych odczynników przez co najmniej 30 minut.

Mocno zakorzeniony soda oczyszczona również dobrze usuwa zabrudzenia. Brudne naczynia umieszcza się w głębszym pojemniku, do którego wlewa się roztwór sody (1 standardowe opakowanie 5 lub 6 litrów czystej wody). Krawędź cieczy powinna być o 20-30 mm wyższa niż miska, która ma być czyszczona. Duży pojemnik będzie służył do kąpieli wodnej przez 120 minut; następnie schłodzić patelnię i spłukać wodą, aby usunąć resztki brudu i sody oczyszczonej.

Niekonwencjonalnym domowym środkiem, który pomaga nadać potrawom blasku tak samo dobrze jak wymienione opcje, jest serwatka. Zalewa się nim dno spalonego pojemnika, zakrywając plamy węglowe o 10-20 mm, utrzymywane w tej formie przez dzień. Garnek, z którego wylewa się ten roztwór, stanie się całkowicie czysty po umyciu w czystej ciepłej wodzie za pomocą gąbki.

Przydatne porady

Nigdy nie myj podgrzanych naczyń stalowych, muszą ostygnąć; w pośpiechu można bezpowrotnie zrujnować cenne przybory kuchenne.

Jeśli po umyciu wydaje się, że patelnia ze stali nierdzewnej zmatowieje lub wyblaknie, przetrzyj ją miękką ściereczką nasączoną octem, a efekt nie potrwa długo.

Aby uzyskać informacje na temat czyszczenia przypalonej patelni ze stali nierdzewnej, zobacz następny film.