Jak wyczyścić piekarnik z tłuszczu i osadów węglowych w domu??

Żadna nowoczesna kuchnia nie może obejść się bez wysokiej jakości i niezawodnego piekarnika. Dzięki temu urządzeniu można przygotować pyszne i urozmaicone dania: od zapiekanek mięsnych po przeróżne ciasta i babeczki. Piekarnik wymaga czyszczenia po gotowaniu. Jak i w jaki sposób najlepiej wyczyścić piekarnik, aby przywrócić mu dawny wygląd i czystość? Wszystkie sekrety i rekomendacje znajdują się w naszym materiale.

Osobliwości

Współcześni producenci sprzętu AGD co roku zaskakują konsumentów nowymi produktami. Jeśli wcześniej nie było dużego wyboru i wszyscy kupowali tylko te piekarniki, które są w sklepach ze sprzętem, dziś szeroki wybór przyjemnie zaskakuje i cieszy.

Współczesne gospodynie domowe mają wiele wymagań dla tych urządzeń. Piekarnik musi być wysokiej jakości, niezawodny i pojemny. Jeśli mówimy o urządzeniu elektrycznym, to musi być ekonomiczne. Wszystkie potrawy w nim powinny być niezwykle smaczne i apetyczne.

Jeśli jesteś prawdziwym kulinarnym specjalistą i lubisz eksperymentować w kuchni, za każdym razem próbując nowych przepisów, powinieneś zwrócić uwagę na wszechstronność urządzenia.

Koniecznie wybierz piekarnik z konwekcją, dzięki czemu wszystkie potrawy bez wyjątku będą upieczone równomiernie ze wszystkich stron. Ten tryb gotowania jest szczególnie potrzebny podczas pieczenia. Dzięki niemu ciasta i babeczki są puszyste, rumiane i nigdy nie przypalają się z jednej strony.

Dla miłośników różnych dań mięsnych warto wybrać urządzenie z trybem grilla. Najlepiej wybrać piekarnik z grillem i rożnem. Umożliwi to przygotowanie szczególnie pysznego kurczaka lub mięsa. W tym trybie okazuje się, że w środku jest soczysty, a na zewnątrz zyskuje wspaniałą chrupiącą skórkę, której nie sposób się oprzeć.

Ponadto nowoczesne urządzenie powinno być wyposażone w podświetlenie, aby nie trzeba było ciągle otwierać drzwi i monitorować procesu gotowania. Niezbędny jest również piekarnik z minutnikiem, dzięki któremu gotowanie będzie znacznie wygodniejsze.

Być może są to podstawowe cechy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze piekarnika. Są też piekarniki, które rozmrażają jedzenie i podgrzewają gotowy posiłek, zastępując w ten sposób kuchenkę mikrofalową.

Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, warto zastanowić się nad takimi funkcjami jak: kontrola gazu dla urządzeń gazowych i automatyczne wyłączanie ogrzewania dla elektrycznych. Drzwi piekarnika powinny mieć co najmniej podwójne szyby, co pozwoli nie tylko utrzymać jak najwięcej ciepła podczas gotowania, ale także znacznie zmniejszy ryzyko poparzenia.

Rodzaje piekarników

Piekarnik może być gazowy lub elektryczny. Możesz również wybrać opcję do zabudowy, która zaoszczędzi miejsce w kuchni.

Jeśli zdecydujesz się na urządzenie współpracujące z gazem, powinieneś wziąć pod uwagę jego cechy. Piece gazowe to modele ekonomiczne. Ponadto wiele gospodyń domowych twierdzi, że naczynia gazowe są znacznie smaczniejsze niż w piekarniku elektrycznym. Ale to kwestia gustu.

Wybór urządzenia gazowego, zwróć uwagę na jego wszechstronność, praktyczność i bezpieczeństwo. Dobrze, gdy urządzenie ma automatyczny zapłon elektryczny. Oznacza to, że możesz rozpalić piekarnik bez użycia zapałek czy zapalniczek.

Dodatkowo przed zakupem piekarnika gazowego zapytaj, czy ma tryb grilla, kontrolę gazu, która uchroni przed ewentualnym wyciekiem gazu oraz timer. Należy również zwrócić uwagę na akcesoria dołączone do piekarnika. To jest obecność blachy do pieczenia, rusztu itp. D.

Tym, którzy decydują się na wybór piekarnika elektrycznego do swojej kuchni, warto zwrócić uwagę według klasy efektywności energetycznej. Najlepiej, jeśli jest to klasa A lub A+. Im więcej plusów, tym bardziej oszczędny model będzie zużywał prąd.

Z reguły takie piekarniki są wyposażone w sterowanie elektroniczne, dotykowe lub mechaniczne. Tutaj tylko Ty możesz zdecydować, którą kontrolę lubisz najbardziej.

Następnie należy zwrócić uwagę na funkcjonalność. Wiele modeli jest wyposażonych w automatyczne programy, dzięki czemu można łatwo i szybko przygotować konkretną potrawę, ponieważ przepisy kulinarne są już zapisane w pamięci urządzenia. Warto również zwrócić uwagę na obecność takich funkcji jak szybkie nagrzewanie, rozmrażanie i samooczyszczanie.

Wiele nowoczesnych modeli ma system samooczyszczania, dzięki czemu po ugotowaniu potrawy nie trzeba samodzielnie czyścić piekarnika. Ale jeśli kupiłeś piekarnik bez takiej funkcji, przygotuj się na to, że po ugotowaniu potraw, zwłaszcza mięsa, będziesz musiał dokładnie umyć wnętrze urządzenia.

Zasady opieki: częstotliwość i porządek

Podstawowa zasada dbania o każde urządzenie, bez względu na to, czy jest to pralka, czy piekarnik, brzmi tak – im częściej czyścisz urządzenie, tym łatwiej utrzymać je w czystości. Jeśli uczynisz z tego zasadę codziennie, po każdym gotowaniu, wytrzyj urządzenie wewnątrz i na zewnątrz, wtedy nie trzeba poświęcać dużo czasu na oczyszczenie go z tłustych plam.

Jeśli przygotowałeś jakieś danie, na przykład pieczonego kurczaka, po którym wnętrze urządzenia się brudzi, to jest łatwe do czyszczenia. Najważniejsze, żeby zrobić wszystko dobrze. Zapamietaj to tłuste plamy łatwiej ścierają się aż do całkowitego wystygnięcia piekarnika. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć czyszczenie następnego dnia, będzie lepiej, jeśli rozgrzejesz urządzenie na małym ogniu przez co najmniej piętnaście minut. Ułatwi to proces czyszczenia, ponieważ brud zmięknie i będzie bardziej sprężysty.

Całkowicie opróżnij piekarnik przed czyszczeniem. Oznacza to, że musisz usunąć z niego blachy do pieczenia, palety, ruszt itp. D. Niektóre modele są zaprojektowane w taki sposób, aby drzwi można było łatwo zdjąć, co znacznie ułatwia czyszczenie.

Pamiętaj, że urządzenia z emalią lub inną powłoką od wewnątrz mogą ulec uszkodzeniu, jeśli do czyszczenia użyjesz proszków. Wszelkie produkty ścierne mogą zarysować powierzchnię, a tłuszcz mocno wgryzie się w te rowki.

Ponadto nie używaj zbyt twardych gąbek, metalowych siatek, skrobaków i niczego, co może uszkodzić powierzchnię. Wybierz miękką gąbkę lub po prostu szmatkę kuchenną.

Częstotliwość czyszczenia urządzenia zależy od tego, jak często gotujesz. Oczywiście podczas przygotowywania ciast, babeczek i wszelkich innych wypieków piekarnik nie brudzi się tak bardzo i wcale się nie brudzi. Ale po upieczeniu mięsa, dowolnej zapiekanki, potraw w folii, kurczaka itp. D. urządzenie wymaga czyszczenia. Po pierwsze pomoże pozbyć się zapachu gotowego dania, a po drugie pomoże w utrzymaniu czystości.

Do utrzymania czystości wystarczy, że codziennie przecierasz wnętrze aparatu wilgotną, czystą szmatką. Ponadto nie zapomnij wyczyścić blachy do pieczenia po ugotowaniu, w przeciwnym razie trudno będzie później umyć stary tłuszcz.

Jeśli więc uruchomiłeś już piekarnik do tego stopnia, że ​​proste czyszczenie szmatką nie pomoże pozbyć się osadów węglowych i tłustych plam, to musisz poważnie podejść do sprawy, aby przywrócić połysk i czystość urządzenie.

Przegląd produktów czyszczących

Piekarnik łatwo wyczyścić, aby znów lśnił czystością. Najważniejszą rzeczą jest wiedzieć dokładnie, jak to zrobić, jaki środek zaradczy wybrać i od czego zacząć.

Piekarnik można czyścić metodami ludowymi, czyli za pomocą improwizowanych środków, które są w każdym domu.

Nawiasem mówiąc, ta metoda jest bezpieczniejsza, ponieważ produkty te nie zawierają żadnej chemii. Dlatego jeśli cierpisz na alergie, warto zatrzymać się przy tej opcji czyszczenia.

Ponadto możesz korzystać ze specjalnych profesjonalnych narzędzi, które doskonale wykonują swoją pracę. Wielu producentów sprzętu AGD zaleca wybór konkretnego środka czyszczącego, ponieważ został on przetestowany i uznany za bezpieczny w użyciu. Jedynym minusem jest ich wysoka cena.

Przyjrzyjmy się więc najpierw narzędziom i metodom, które są dostępne dla każdego z was.

Ludowy

Tradycyjne metody czyszczenia piekarnika z tłustych plam przetestowało już więcej niż jedno pokolenie gospodyń domowych. Nasze babcie też znały tajemnice, dzięki czemu wszystkie przybory kuchenne i sprzęty lśniły czystością i nie było ani śladu zanieczyszczenia.

Najpopularniejszym środkiem czyszczącym jest proszek do pieczenia. To niesamowite, jak ten niedrogi produkt może pomóc Ci nie tylko zrobić puszyste wypieki, ale także wyczyścić brudne powierzchnie. Wiele gospodyń domowych używa go nawet zamiast płynu do mycia naczyń, ponieważ proszek ten z łatwością usuwa tłuszcz, a nawet uporczywe plamy. Ponadto łatwo wyczyścić kafelki w kuchni sodą oczyszczoną, która często brudzi się od zwykłego gotowania, zwłaszcza jeśli w kuchni nie ma okapu.

To niesamowite, że ten ludowy środek pomoże pozbyć się zarówno świeżych plam i brudu, jak i starych. Weź trochę sody oczyszczonej i rozcieńcz wodą w taki sposób, aby uzyskać gęstą, jednorodną pastę.

Powstałą pastę należy nałożyć na zanieczyszczoną powierzchnię i pozostawić na 10 minut. Następnie wilgotną gąbką lub szmatką przetrzeć mocno zabrudzone miejsca, a następnie wszystko spłukać czystą szmatką. Tłuste plamy, nawet te uporczywe, łatwo zejdą z powierzchni emalii pokrywającej wnętrze piekarnika oraz szyby drzwi.

Jeśli tłuste plamy są zbyt mocno zakorzenione w powierzchni i czyszczenie sodą nie pomaga, możesz go również użyć ocet stołowy. Nawiasem mówiąc, gospodynie domowe często używają sody oczyszczonej i octu jako najskuteczniejszego środka do walki z silnym zanieczyszczeniem.

Całą zanieczyszczoną powierzchnię potraktuj octem. Pamiętaj, aby zwracać uwagę na procent kwasu octowego. Jeśli jest to 70% kwas, należy go rozcieńczyć wodą. Dodaj jedną do dwóch łyżeczek mocnego octu do szklanki wody.

Więc nałóż ocet na szmatkę i wytrzyj brudne miejsca. Unikaj używania gąbki, ponieważ wchłonie cały płyn, czyli ocet, a powierzchnia nie będzie wystarczająco nasycona. Po oczyszczeniu zabrudzonych obszarów nałóż sodę oczyszczoną na gąbkę i przejedź ją. Ocet i soda oczyszczona zareagują i zacznie skwierczeć, co nie powinno cię przestraszyć. Pozostaw wszystko tak na godzinę, a następnie spłucz gąbką i czystą wodą. Następnie wytrzyj czystą szmatką i pozostaw drzwi otwarte na 20 minut.

Używając zwykłego kwas cytrynowy lub cytrynowy całkiem możliwe jest też pozbycie się tłuszczu. Jeśli w domu jest co najmniej połowa świeżych cytrusów, pokrój je w plasterki lub kółka i przetrzyj zanieczyszczoną powierzchnię. Kwas niszczy tłuste plamy. Ale ta metoda pomoże ci pozbyć się lekkiego brudu, ale raczej ze starych plam.

Kwas cytrynowy pomoże pozbyć się uporczywych plam. Aby to zrobić, musisz napełnić blachę do pieczenia wodą, wystarczy jedna szklanka. Dodaj tam 50-100 gramów kwasu cytrynowego i wyślij blachę do pieczenia do piekarnika. Piekarnik należy rozgrzać do 200 ° C, a blachę do pieczenia należy pozostawić na pół godziny. Następnie wyłącz urządzenie i pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie wystarczy przetrzeć powierzchnię czystą, wilgotną ściereczką. Zanieczyszczenia z łatwością odejdą.

Sól kuchenna, którego używamy do przygotowania jedzenia może być również środkiem czyszczącym. Po zakończeniu gotowania i zauważeniu, że wewnętrzna komora urządzenia jest brudna i wymaga czyszczenia, należy wykonać następujące czynności. Blachę do pieczenia posyp solą i wstaw do piekarnika, aż ostygnie. Po pół godzinie urządzenie ostygnie, blachę do pieczenia można wyjąć, a zanieczyszczoną powierzchnię można po prostu przetrzeć czystą i wilgotną ściereczką.

Amoniak To nie tylko znany ludowy środek do mycia okien. Nakładaj na zabrudzone miejsca, np. gąbką lub sprayem. Pozostaw tak, zamykając drzwi na trzy do czterech godzin, a następnie wyczyść powierzchnię w zwykły sposób.

Istnieje inna skuteczna metoda czyszczenia przy użyciu amoniaku. Aby to zrobić, należy rozgrzać piekarnik do 100 ° C, postawić szklankę z rozcieńczonym amoniakiem na górnym grillu i zamknąć drzwi. Po czterech godzinach bez problemu pozbędziesz się tłustych osadów i osadów.

Sklep

Jeśli z jakiegoś powodu nie ufasz ludowym metodom radzenia sobie z tłuszczem i brudem, całkiem możliwe jest zakupienie specjalnego środka czyszczącego, który jest w każdym sklepie.

Kupując taki produkt, należy dokładnie zapoznać się z instrukcją, aby upewnić się, że nadaje się do czyszczenia wnętrza piekarnika. Nie preferuj również pudrów, ale wybierz żel lub spray, który jest łatwy do nałożenia.

Jeśli kompozycja zawiera dużo kwasów, taki produkt może uszkodzić powłokę, emalię wewnętrznej części komory. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej składowi produktu.

Pamiętaj, że konieczna jest praca w rękawiczkach, w przeciwnym razie ryzykujesz poważne uszkodzenie skóry rąk. Ponadto należy pamiętać, że elementów grzejnych nigdy nie należy czyścić takimi produktami.

Usuń tłuste osady

Stary tłuszcz można zmyć z piekarnika w 5 minut. Powyższe to skuteczne sposoby, które pozwolą łatwo i szybko zmyć zabrudzone miejsca. Istnieje jednak kilka bardziej skutecznych metod, które pozwolą szybko umyć nie tylko wnętrze komory, ale także drzwi, a także ruszt.

Weź pojemnik o takiej wielkości, aby kratka wygodnie się tam zmieściła. Zalać gorącą wodą, dodać w równych proporcjach sodę oczyszczoną i ocet, moczyć ruszt na pół godziny. Następnie możesz po prostu chodzić po powierzchni gąbką i spłukać wszystko ciepłą wodą.

Grill, podobnie jak sam piekarnik, można myć za pomocą tych samych środków ludowych, o których mówiliśmy powyżej. Jedyne, co trzeba wyczyścić, to metoda namaczania.

Wnętrze drzwi urządzenia jest bardzo trudne do czyszczenia. Zwłaszcza jeśli ugotowano pyszne mięso lub kurczaka. Drzwi można czyścić tymi samymi metodami, co samą kamerę. Jedyna rzecz, nie zapominaj, że musisz wyczyścić szklaną powierzchnię tylko miękką gąbką, aby nie pozostawić rys na szybie drzwi.

Oczyszczamy osady węglowe

Jeśli nie wyczyściłeś na czas wnętrza piekarnika z tłuszczu i innych zanieczyszczeń, nie będzie tak łatwo zetrzeć smażony tłuszcz.

Zanim zaczniesz pozbywać się starego, przypalonego tłuszczu i przypaleń, zaleca się trochę odparowania piekarnika, aby zmiękczyć stary brud. Ktoś w domu ma kompaktowy ręczny parowiec, który dobrze sobie poradzi. Ale jeśli nie masz takiej jednostki, to też nie ma to znaczenia. Wlej więcej wody do blachy do pieczenia lub innego naczynia, włóż pojemnik, rozgrzej piekarnik do 150°C, zamknij drzwi. Po 40 minutach możesz wyłączyć piekarnik i otworzyć drzwi, aby wypuścić parę.

Po takiej „łaźni parowej” stary tłuszcz będzie dużo łatwiej odsuwać. Obszary problemowe będzie można umyć dowolną z opisanych powyżej metod.

Przy okazji możesz wetrzeć trochę mydła do prania w pojemnik z wodą i pozostawić piekarnik na „parę” na około godzinę. Ale po takiej „łaźni parowej” powierzchnię można po prostu przetrzeć szmatką, pozbywając się plam i nagaru. A jeśli przed tą procedurą wierzch był żółty, to po tym będzie świecił czystością.

Jak myć naczynia?

Szklaną blachę lub naczynie do pieczenia można oczywiście łatwo wyczyścić z wszelkich zabrudzeń w zmywarce. Ale jeśli w domu nie ma takiego cudownego asystenta, będziesz musiał poradzić sobie ręcznie.

Szkło bywa bardzo kruche, dlatego przy czyszczeniu takiego naczynia do pieczenia trzeba być bardzo ostrożnym. Blachę do pieczenia można namoczyć w gorącej wodzie, do której należy dodać zwykły płyn do mycia naczyń. Po godzinie tłuszcz będzie znacznie łatwiej pozostawać w tyle za powierzchnią i można go wyczyścić zwykłą gąbką.

Żelazną patelnię można ugotować i znów będzie błyszczeć czysto. Aby to zrobić, potrzebujesz dużego pojemnika, w którym łatwo zmieści się blacha do pieczenia. Dodaj sodę oczyszczoną i ocet w równych proporcjach i gotuj przez 30 minut. Następnie zetrzeć brud szmatką lub gąbką i spłukać ciepłą wodą.

To samo można zrobić z płynem do mycia naczyń - zrób wszystko jak opisano powyżej, dodaj tylko żel z sodą. Wystarczy pół godziny gotowania. Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz dużej pojemności, możesz po prostu położyć blachę do pieczenia na ogniu, napełnić ją wodą i dodać wszystkie niezbędne środki czyszczące.

Szklane tace lub formy do pieczenia oraz inne mocno zabrudzone naczynia można czyścić w następujący sposób:. Weź sodę oczyszczoną, dodaj do niej nadtlenek wodoru, który jest sprzedawany w każdej aptece. Rozcieńczyć sodę oczyszczoną do uzyskania gęstej pasty, nałożyć produkt na gąbkę i śmiało zetrzeć zabrudzoną powierzchnię.

Możesz również samodzielnie użyć nadtlenku. Aby to zrobić, musisz wlać 200 ml nadtlenku na pół litra wody, zagotować ten płyn i wlać go na gorąco na blasze do pieczenia. Po 20 minutach wszystkie zabrudzenia będą łatwe do usunięcia.

Tylko nie zapominaj, że konieczna jest praca z nadtlenkiem w rękawiczkach. Należy również pamiętać, że im bardziej stężony roztwór nadtlenku i innych substancji, tym bardziej niebezpieczne będzie wdychanie ich oparów. Dlatego z góry zadbaj o dostęp świeżego powietrza do pomieszczenia lub przynajmniej o wystarczającą wentylację.

Przydatne porady

Gospodynie domowe zwracają uwagę na następujące zalecenia:

• Zamiast sody oczyszczonej możesz użyć zwykłego proszku do pieczenia, którego używasz do pieczenia w domu. Swoją drogą dużo skuteczniej radzi sobie z zamarzniętym brudem, w przeciwieństwie do sody, ponieważ zawiera już kwas cytrynowy. Sposób aplikacji jest taki sam jak w przypadku sody.
• Jeśli w domu jest woda sodowa, ale nie ma octu, można ją całkowicie zastąpić kwasem cytrynowym. Wchodząc w interakcję z sodą oczyszczoną, pomoże szybko rozbić cząsteczki tłuszczu.
• Możesz użyć zwykłego detergentu do mycia naczyń jako środka czyszczącego. Pożądane jest, aby był to żel. Takie narzędzie doskonale usuwa tłuste plamy, rozpuszcza je i nie uszkadza powierzchni. A jeśli dodasz do tego trochę kwasu cytrynowego, poradzisz sobie ze starym brudem.
• Jeśli zasadą będzie każdorazowe przykrywanie blachy do pieczenia pergaminem, tłuszcz nie będzie zbytnio wgryzał się w powierzchnię i nie będziesz musiał wkładać wiele wysiłku, aby przywrócić go do czystości. Nie odkładaj mycia blachy lub naczynia do pieczenia na później. Im dłużej mija czas, tym trudniej będzie usunąć brud.
• Miłośnicy takiego gazowanego napoju jak „Coca-Cola” mogą bezpiecznie używać go jako środka do oczyszczenia uporczywych zabrudzeń. Wystarczy namoczyć w tym napoju blachę do pieczenia lub brudne naczynie na pół godziny lub godzinę, aby naczynia lśniły czystością. Możesz również gotować naczynia w tym napoju przez około pięć minut, a potem jeszcze szybciej się klaruje.

Aby uzyskać informacje na temat czyszczenia piekarnika w domu z osadów tłuszczu i węgla, zobacz następny film.