Cechy projektu stołu weselnego

Wesele to niesamowite i niepowtarzalne wydarzenie w życiu każdej osoby. Każdy z nas chce, aby ten dzień był idealny. Dlatego tak ważna jest stylowa oprawa wieczoru weselnego z jadalnią. Tworzenie projektu stołu weselnego to ekscytująca podróż pełna inspiracji i wielu funkcji.

Osobliwości

Od wieków ludzie na całym świecie tworzą piękne tradycje ślubne i przekazują je z pokolenia na pokolenie. Upływ czasu i wymiana kulturowa dały paniom młodym XXI wieku wyjątkową okazję, aby ten piękny dzień był naprawdę wyjątkowy. Dziś można wybrać „swój” styl ślubny, nowoczesny i bliski bohaterom tej okazji w duchu. Wybrany kierunek wyznacza cechy organizacji imprezy i projekt wesela.

Obecnie istnieje kilka głównych rodzajów ceremonii ślubnych:

Wesela tradycyjne odbywają się w eleganckich hotelach, wytwornych salach konferencyjnych, salach balowych i restauracjach. Wyróżniają się uroczystą ceremonią, weselem, bujną białą suknią panny młodej, drogim wypożyczonym samochodem, klasycznym wystrojem, imponującą liczbą gości i wyszukanym menu.

Potocznie nazywane „prostymi”, w rzeczywistości okazuje się być bardzo modnymi i stylowymi weselami w swobodnym stylu boho, które zawsze odbywają się w plenerze, w lasach i na skwerach, na szczytach gór i wzgórz, a także nad oceanem. Suknie vintage, domowe elementy wystroju, luźna atmosfera, lekka muzyka i brak zasad sprawiają, że takie wesela są całkowitym przeciwieństwem klasyki.

Duch wolności i luzu jest powodem niesamowitej popularności stylu ślubnego Rustykalny.

Śluby przemysłowe charakteryzuje się nietypowym rozwiązaniem konstrukcyjnym. Używają specjalnego stylu bufetowego, metalu i geometrii w wystroju. Takie wesela odbywają się zwykle w magazynach, loftach i starych autentycznych salach.

Uroczyste wesela przypominają popularne festiwale młodzieżowe. Chodzi o wynajęcie np. pola, hangaru lub opuszczonej fabryki.

Takie wesela nie są kompletne bez charyzmatycznych gospodarzy i popularnych DJ-ów. Wszyscy zaproszeni zakładają odznaki uczestników festiwalu.

Wesela Cel lub „w upragnionym miejscu” sugerować, że młodzi ludzie odbywają ceremonię poza domem, w miejscu swoich marzeń. Może to być plaża z białym piaskiem nad Morzem Karaibskim lub Wieża Eiffla w Paryżu. Czasami ludzie są gotowi polecieć na drugi koniec świata, aby ich wakacje były niezapomniane.

I w końcu, wesela tematyczne. Para wybiera motyw, który im się podoba i go realizuje. Inspiracją może być romantyczny film lub książka, piękne wydarzenie, takie jak Oscar, lub pomysł na gwiezdny czerwony dywan. Bez ograniczeń. Wszystko zależy od wyobraźni i gustów zakochanych.

Oczywiście, w zależności od rodzaju wybranej ceremonii, jej organizacja ma szereg cech wyróżniających. Uroczystość może mieć formę wystawnego stołu bufetowego lub być skromna i spokojna. Może promieniować zarówno buntowniczością i ogromną wolnością, jak i niezrównanym konserwatywnym gustem.

Ale pomimo skali święta i jego stylistycznych akcentów, na wesele zawsze zaprasza się bliskich. W ten sposób goście mogą dzielić się radością dwojga i stać się częścią ich wydarzenia. Nowożeńcy w podziękowaniu za udział witają gości kunsztownie udekorowanym bufetem weselnym.

To właśnie ten element w organizacji wakacji jest niezwykle ważny i ekscytujący. Będzie wspominany z uśmiechem przez nowożeńców w każdą kolejną rocznicę. Dlatego do projektu weselnego stołu wieczorowego należy podejść kreatywnie, zwracając na to szczególną uwagę.

Podstawowe zasady serwowania

Niezależnie od obranego kierunku i podejścia projektowego, istnieje szereg sztuczek z ustawianiem stołu weselnego, które można zastosować podczas każdej ceremonii. Niezależnie od tego, czy jest to wesele w elitarnym zakładzie, czy na świeżym powietrzu, bujne czy intymne, te techniki są uniwersalne. Są dwa główne sekrety. Po pierwsze elegancja i wyrafinowanie w każdym szczególe. Po drugie, aby stworzyć romantyczne i niezapomniane doznania kulinarne, hipnotyzująca estetyka musi przeplatać się z wygodą i komfortem.

Goście nie powinni siedzieć zbyt blisko siebie. Konieczne jest zachowanie dystansu i zapewnienie każdemu zaproszonemu osobistej przestrzeni. Zalecana odległość między środkowymi częściami talerzy gości to co najmniej 70 cm.

Jeśli chodzi o głównych bohaterów wieczoru, zwyczajowo zostawia się między nimi więcej przestrzeni.

Stół może mieć dowolny kształt, który najlepiej pasuje do stylu, ale najlepiej, jeśli będzie miał odpowiednią szerokość. Jedzenie i napoje znajdują się bliżej centrum. Na stole konieczne jest również umieszczenie papierowych serwetek w specjalnych stojakach oraz serwetek bibułkowych, które stanowią elegancką ozdobę.

Niezależnie od miejsca wesela, wewnątrz lub na zewnątrz, podczas serwowania dozwolone jest tylko szkło. Wszystkie rodzaje kieliszków powinny być dokładnie przemyślane i dobrane zgodnie z kartą win wieczoru. Koniecznie przygotuj szklankę do napojów bezalkoholowych. Może to być np. woda lub lemoniada. Wszystkie okulary są umieszczone po prawej stronie siedzącego.

Nie należy układać niepotrzebnych urządzeń, na które nie przewidziano naczyń. Nie należy również umieszczać naczyń między urządzeniami.

Widelce są zwykle umieszczane po lewej stronie płyty w kierunku zębów do góry. Noże umieszczone są po prawej stronie, ostrzem zwróconym w stosunku do talerza.

W zamawianiu urządzeń obowiązuje pewna etykieta. Na zewnątrz - urządzenia, które są używane jako pierwsze w posiłku, a bliżej talerza to te, z których gość będzie korzystał przy kolejnych daniach. Sztućce deserowe są zwykle umieszczane nad talerzem. Filiżanka do kawy jest umieszczona na spodku, który znajduje się po prawej stronie.

Jak posadzić gości?

Istnieją różne opcje sadzania gości. Wszystkie mają szereg funkcji. Opierając się na koncepcji ślubnej, będą miały swoje wady i zalety. Poniżej wymieniono najczęstsze ustawienia miejsc siedzących dla zaproszonych osób:

Miejsca siedzące w stylu europejskim zapewniają miejsca siedzące przy różnych stołach, zaprojektowanych dla nie więcej niż 9 osób. Zwykle ta technika jest używana, gdy liczba zaproszonych wynosi od 18 osób. Stoły gościnne ustawione są wokół stołu Pary Młodej. Ta opcja ma pewne zalety.

Umożliwia założenie kilku różnych firm od zaproszonych po wesele. Goście mogą usiąść na podstawie osobistych zainteresowań, ich wieku, statusu, bliskości bohaterów okazji. Ułatwia również przemieszczanie się między stolikami zarówno gościom, jak i obsłudze. Jedną z charakterystycznych cech tej metody sadzenia jest procent stołu zajętego przez gości: tylko trzy czwarte czyli 75 procent. W ten sposób wszyscy siadają twarzą do młodych.

Duży okrągły stół ma na celu utrzymanie komfortu i ciepłej atmosfery wieczoru. Taki stół symbolizuje życzliwość, równość, jedność.

Najlepiej nadaje się specjalnie na spokojny rodzinny obiad weselny, gdy gośćmi są najbliżsi ludzie. Okrągły stół jest odpowiedni dla maksymalnie 20 osób. Jedną z zalet tej metody jest opłacalność. Przy tej opcji sadzenia wystarczy jeden podstawowy element dekoracyjny na środku stołu.

Zaproszeni siedzą naprzeciwko siebie. Przy takim stole panuje przyjazna atmosfera jedności i wszechogarniającej miłości.

Usadzenie gości w listach to tradycyjny sposób siedzenia na rosyjskich weselach. Ta opcja siedzenia pozwala zaoszczędzić miejsce i pomieścić jak najwięcej osób w przedpokoju. Dlatego dobrze nadaje się do ciasnych przestrzeni z 16 lub więcej gośćmi.

Kolejna opcja to kilka prostokątnych stołów ustawionych pod kątem, które stoją symetrycznie względem siebie. Plusem jest dobry przegląd przez gości głównych winowajców wakacji. Przy zasiadaniu brany jest pod uwagę stopień bliskości zaproszonej pary młodej z panną młodą. Parkiet taneczny znajduje się w centralnej części sali.

Możliwe jest również jednoczesne łączenie miejsc siedzących przy stołach prostokątnych i okrągłych. Takie podejście jest bardzo ciekawe stylistycznie.

Wspólny długi stół to modna technika, idealna na kameralne, kameralne wesela. Ta opcja najlepiej nadaje się do świętowania na świeżym powietrzu dla 10 do 40 osób. W centralnej części długiego stołu siedzi para nowożeńców. Na lewo od męża są jego rodzice i przyjaciele, odpowiednio, na prawo od nowo powstałej żony - jej. W pobliżu swojego stołu postawili jeszcze kilka wydłużonych stołów z zaproszonymi. Takie stoły są ustawione prostopadle do głównej.

„Litery” powstają w zależności od większej lub mniejszej liczby gości. Litera „T” tworzy jedną tabelę, litera „P” odpowiednio dwa stoliki, litera „W” - trzy. Należy jednak zauważyć, że ten tradycyjny sposób sadzania gości ma istotne wady:

Dekoracja naczyń

Najważniejszym elementem weselnego bufetu i dekoracji stołu są kunsztownie podane potrawy. Przede wszystkim należy dokładnie przemyśleć menu weselne. Najpierw podawane są zimne przekąski, potem gorące. Dobrze zaprojektowane menu sugeruje co najmniej dwa rodzaje dań gorących: drobiowe lub rybno-mięsne. Jeśli uroczystość odbywa się w restauracji, a dania podawane są w porcjach, to ich preferencje są wstępnie omawiane z gośćmi. To samo dotyczy sałatek.

We współczesnym społeczeństwie coraz więcej ludzi rezygnuje z mięsa, rośnie liczba wegetarian, wegan i witarian. Projektując menu na wieczór, trzeba zadbać o to, aby wyznawcom tych kultur oferować odpowiednie jedzenie. Lekceważenie tej zasady może zakończyć się kompletnym fiaskiem.

Tradycyjnie z drinków na weselnym stole pojawiają się wina musujące i szampańskie. Mocne napoje dobierane są zgodnie z pochodzeniem kulturowym i etnicznym nowożeńców i gości. Wesela w Rosji nie są kompletne bez wódki. Należy jednak zauważyć, żeo osoby, które przestrzegają prawidłowego odżywiania i prowadzą zdrowy tryb życia, mogą nawet odbyć wesele bez alkoholu. Jeśli wśród gości są tacy sportowcy, to trzeba z góry wiedzieć, czym chcieliby tego wieczoru napełnić swoje okulary.

Desery tradycyjnie podaje się na końcu. Zwykle od kolacji oddziela je aktywna rozrywka, na przykład taniec.

Idealne na deser, mini ciasta i babeczki, tort weselny, słodkie musy i galaretki, czekoladowe fondue i owoce. Herbata lub kawa podawana jest do deserów.

Chciałbym to zauważyć na kameralne wesele nie trzeba zatrudniać specjalistów do pracy nad menu. Całkiem możliwe jest ustawienie takiego świątecznego stołu samodzielnie, w domu lub na świeżym powietrzu. W takim przypadku najważniejsze jest przemyślenie menu z dużym wyprzedzeniem. Dzięki odpowiedzialnemu podejściu do doboru odświętnych napojów i potraw oraz ich dekoracji, wesele będzie super.

Wystrój stołu

Stół weselny jest głównym atrybutem uroczystości. Wystrój stołu zwykle różni się w zależności od stylu ślubu. Jednak mimo odmiennej stylistyki profesjonaliści używają tych samych technik i narzędzi. Przy odrobinie wyobraźni i fantazji możesz z łatwością stworzyć w domu idealną jadalnię DIY.

Ważne jest zachowanie harmonii. Wystrój stołu powinien współgrać z kolorystyką wieczoru i podkreślać jego indywidualność. Kolory powinny oddawać świąteczny nastrój. Jeśli wybierzesz styl zwiewny, to gama będzie delikatna: liliowo-biała, lawendowa, jasna zieleń, pastelowy róż, błękit nieba, beż, mleczne odcienie. To właśnie pastel tworzy efekt lekkości i zwiewności.

Jeśli ślub jest udekorowany jasną paletą, właściwym rozwiązaniem projektowym będą nasycone kolory: czerwony lub bordowy, niebieski, jasnozielony, fuksja.

Najczęściej takie jasne kolory są używane w sezonie zimowym.

Najbardziej udane techniki dekoracji stołu weselnego to:

Pełna wdzięku dekoracja wesela kwiatami to niezrównany klasyk. Potrafią tworzyć atmosferę, różniąc się kolorem i kształtem. Kwiaciarnie mogą zaoferować ogromną liczbę opcji prawidłowego ułożenia kwiatów, dekorując nimi stół. Nie ma twardych i szybkich zasad. W piłce rządzi estetyka. Najważniejsze, aby kwiaty na stole nowożeńców były nienagannie połączone z kompozycjami na stołach gości, bukietem panny młodej i butonierkami, a także weselnym stylem całej imprezy.

Wskazane jest również udekorowanie kieliszków do wina świeżymi kwiatami na bankiecie. Następnie połóż je do góry nogami na tackach, tworząc w ten sposób kompletne i niebanalne kompozycje. Ten stylowy trend zyskał ostatnio dużą popularność.

Coraz większego znaczenia nabiera również dekoracja tekstylna. Przy pomocy tkanin o różnych odcieniach i fakturach można stworzyć niesamowity wystrój stołu. Czasami wystarczy niecodzienny i pełen wdzięku obrus, aby wprowadzić romantycznego i hipnotyzującego ducha świętowania.

Należy zauważyć, że ten wystrój wymaga objętości. Można to osiągnąć poprzez drapowanie tkaniny: marszczenia, fałdy, wszelkiego rodzaju falbanki. Możesz to łatwo osiągnąć z tiulem. Koronki, szyfon, nylon, organza, welon, satynowe wstążki nadają się również do dekoracji tkanin. Kombinacje tych tkanin prezentują się bardzo ładnie.

Najbardziej romantyczną częścią dekoracji weselnego stołu są świece. Dodają do wieczoru nuty tajemniczości i zagadki. Na stole, czasem w jego pobliżu, umieszczane są świece o różnych rozmiarach i kształtach.

Świece umieszcza się w eleganckich świecznikach lub specjalnych wazonach. Uważaj na świece zapachowe, niektórzy goście mogą mieć alergie.

W sprzedaży gotowe zestawy świec ślubnych. Można je zapalić, gdy zapadnie zmrok i para zacznie tańczyć swój pierwszy taniec. Ten moment okaże się naprawdę magiczny.

Do dekoracji można wykorzystać również instalacje świetlne – tzw. girlandy świąteczne. Błyszczące żarówki LED i wszelkiego rodzaju żarówki dodają wyrafinowania uroczystości weselnej. Coraz częściej na weselach zakochani włączają ognie.

Zalecenia

Po pierwszym dniu ślubu niektóre pary wolą od razu wyjechać na miesiąc miodowy. Inne pary spędzają drugi dzień pod hasłem "ślub we dwoje" - bez gości. Tylko nowożeńcy cieszą się swoim towarzystwem. Ale większość nowożeńców nadal woli kontynuować wakacje.

W takim przypadku warto spędzić drugi dzień ślubu w formie pikniku na świeżym powietrzu, w malowniczym miejscu. W tym dniu zapraszamy rodzinę i najbliższych przyjaciół. Wszystko dzieje się nieformalnie. Białą sukienkę można łatwo zastąpić dżinsami. Stół weselny nie wygląda już tak pompatycznie i bogato, nie wymaga dekoracji. Możliwe smakołyki to grill i pyszna domowa kuchnia.

Napoje dobierane są na podstawie preferencji odbiorców i nie przypominają już listy barów. Zwykle piwo rzemieślnicze dobrze komponuje się z mięsem i rybami. Nie ma potrzeby kupowania drogiego szkła, plastik jest dozwolony. Nie ma teatralności i demonstracji, tylko bliscy i przyjemna rozrywka.

Drugi dzień ślubu to świetna okazja, by odpocząć od pierwszego.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, jak stworzyć idealne menu na swój weselny stół.